Досужие рассуждения о том, что и в каком количестве нужно съедать на завтрак, получили определенные научные обоснования. Исследование, проведенное экспертами в области здравоохранения из Кардиффского университета (Уэльс), установило четкую связь между тем, что дети едят на завтрак, и их успехами в обучении.

В нем приняло участие 5000 детей в возрасте 9–11 лет из более чем 100 разных школ. Это, по-видимому, самое обширное на сегодняшний день исследование факторов, влияющих на школьную успеваемость. Учеников просили описать, что они ели в течение последних 24 часов, включая вчерашний и сегодняшний завтрак. Выяснилось, что дети, которые завтракали перед учебой, имели намного лучшую успеваемость, чем те, кто не завтракал. Более того, качество завтрака также коррелировало с успеваемостью. Например, те, кто завтракал вредными продуктами вроде сладостей или чипсов (а это примерно один ученик из пяти), не отличались особыми успехами в учебе. Кроме того, в исследовании учитывалось и количество того, что дети ели в течение дня: фруктов, овощей, чипсов или сладостей. Более здоровое питание оказывало положительный эффект на успеваемость. Результаты исследования были опубликованы в журнале Public Health Nutrition.

Как отмечает автор исследования Ханна Литлкот, подобные работы уже проводились, однако в них изучалось влияние завтрака на общее состояние здоровья либо непосредственное кратковременное влияние на концентрацию внимания и другие когнитивные функции сразу после еды. Эта же работа установила четкую связь между качеством завтрака и школьной успеваемостью.

Исследование, выполненное экспертами Кардиффского университета, поможет в формировании политики здравоохранения. Например, обеспечение учеников вкусными и полезными бесплатными завтраками может положительно сказаться на общей школьной успеваемости в национальном масштабе.

Кроме того, выводы, сделанные в этой работе, можно распространить и на взрослых. Ведь многие из нас, спеша по утрам на работу, не всегда успевают позавтракать, а потом перекусывают в течение дня не слишком полезной пищей.

Браслет-мультитул

Наушники Everest 700 от JBL