Новейшая мороженица Romeelsbacher выполнена в чрезвычайно компактном формате: ее корпус представляет собой «кубик» со стороной всего 20 см. Место для столь компактного устройства легко найдется на любой кухне, при этом по своим возможностям оно не уступает крупным моделям профессионального класса.
Добиться этого инженерам немецкой компании удалось благодаря отказу от громоздких элементов системы заморозки. Вместо них предлагается использовать обычный холодильник: перед приготовлением мороженого съемная чаша на несколько часов помещается в морозилку для снижения температуры.
После этого в нее можно положить все необходимые ингредиенты, которые будут постепенно охлаждаться, постоянно перемешиваясь специальным венчиком. Именно такой подход дает возможность получить идеальную консистенцию десерта без комочков и кристалликов льда.
Важнейшим параметром для приготовления мороженого является время перемешивания. Вот почему устройство снабжено точным цифровым таймером, позволяющим отрегулировать его с точностью до минуты. Для управления таймером используется сенсорная панель, расположенная на крышке прибора.
Корпус мороженицы выполнен из нержавеющей стали. Шлифованный металл придает Rommelsbacher IM 12 стильный внешний вид и отличается высокой устойчивостью к появлению царапин и потертостей: устройство будет выглядеть новым даже через несколько лет интенсивного использования.
