Традиционно кофе по-турецки готовится в турке на раскаленном песке. Такой способ заварки позволяет максимально раскрыть вкусовые качества напитка. По очевидным причинам создать подходящие условия в современной квартире практически невозможно. Во всяком случае, так было до появления TimeCup CM-620 — инновационной электротурки, которая варит великолепный кофе по-турецки.
Разработанная российскими инженерами конструкция TimeCup CM-620 отдаленно напоминает электрочайник: емкость устанавливается на подставку, подключенную к электросети. Платформа передает ток ко встроенному в турку ТЭНу особой формы — в результате напиток нагревается снизу и по бокам. Это обеспечивает плавный и равномерный процесс заварки, как на настоящей песчанной жаровне.
Предустановленный режим нагрева заменит бариста с многолетним опытом! Кроме того, можно выбрать режим "Быстрый кофе", который сократит время приготовления. Ну а опытные пользователи смогут самостоятельно настраивать нагрев, проводя смелые эксперименты со вкусом напитка.
За процессом приготовления "присматривает" система датчиков: сенсоры подъема пенки и температуры ежесекундно следят за состоянием напитка. Полученная информация передается на встроенный контроллер, который, в свою очередь, регулирует температуру пленочного нагревателя в корпусе. Турка обеспечивает медленное томление напитка и не дает ему закипеть или "убежать".
Автоматизированный процесс позволяет значительно сэкономить время, проведенное у плиты. Для приготовления напитка достаточно залить молотый кофе холодной водой и нажать соответствующую кнопку. Когда напиток будет готов, прозвучит сигнал. Тщательно проработанный алгоритм обеспечит идеальный результат при каждом приготовлении!
Специально для тех, кому трудно вставать по утрам, производитель предусмотрел "защиту от невнимательности". Если пользователь забудет налить в турку воду, но все же попробует запустить программу — устройство попросту не включится.
Как и обычную турку, TimeCup CM-620 можно использовать не только для приготовления бодрящего напитка. Всего предусмотрено три режима работы: "Кофе", "Молоко" и "Вода". При помощи этого устройства можно разогреть детское питание для ребенка или даже сварить яйцо!
Температуру нагрева и время готовки можно изменить, используя кнопки на корпусе кофеварки. Заданные параметры отображаются на маленьком светодиодном дисплее, встроенном в ручку турки.
Чаша каждой турки сделана из керамики, причем вручную. Выбранный материал исключает химическое взаимодействие с напитком, что положительно сказывается на его вкусе и аромате. Кроме того, кофе в такой турке дольше остается горячим, так как керамика является отличным теплоизолятором.
Габариты электротурки составляют 134 х 153 х 172 мм, так что найти место для нового прибора не составит особого труда. Подставка подключается к электросети 220 В при помощи метрового кабеля. Если же розетка находится на меньшем расстоянии от выбранного места, кабель можно скрыть в специальном отсеке в подставке.
