Благодаря уникальному устройству — ручному окуривателю — можно абсолютно любому блюду добавить привкус холодного копчения, будь то стейк из свинины, приготовленный методом су-вид, салат, соус или мороженое.
Даже не имея под рукой жаровни и тем более коптильного шкафа, с помощью технологии окуривания в совершенно бытовых условиях, на кухне или стоя за барной стойкой, вы с легкостью придадите пище эффект присутствия дыма.
К тому же этот способ является совершенно безвредным и безопасным, поскольку, в отличие от стандартных способов копчения, продукт не насыщается канцерогенами и другими вредными веществами.
Окуриватель Smoking Tower невероятно прост в использовании. Для того чтобы придать вашему блюду изысканный аромат, нужно всего лишь погрузить в дымовой отсек древесную щепу (стружку, чипсы) и поджечь. После этого необходимо направить шланг устройства в контейнер с вашим блюдом, герметично закрытый крышкой или стрейч-пленкой. В течение нескольких секунд оно пропитается дымом и не оставит равнодушными вас и ваших гостей.
Конструкция корпуса у Smoking Tower разборная. Вы без труда сможете отделить коптильную камеру от основной части корпуса, чтобы очистить ее. Для того чтобы вы смогли по достоинству оценить этот прибор сразу после получения, производители включили в комплект поставки две упаковки чипсов: бук и орешник по 70 граммов.
Окуриватель Smoking Tower популярен у многих известных во всем мире кулинаров, а компания Steba за свою почти столетнюю историю зарекомендовала себя как производитель бытовых приборов высшего качества!
