Если не заострять внимание на формулировках, то суть остается неизменной. Жители Азии действительно убеждены, что среднестатистический европеец обладает выраженным кислым запахом, и как бы он ни старался замаскировать его при помощи парфюма или дезодоранта, это не приносит желаемого эффекта. Причина этого явления кроется в особенностях потоотделения.

Стоит отметить, что народы мира различаются между собой не только по оттенку кожи, структуре волос или разрезу глаз, но и по особенностям работы организма. Это вполне логично: расселившись по разным уголкам планеты, люди адаптировались к совершенно различным климатическим условиям, а их тела приобретали соответствующие изменения, способствующие выживанию в конкретной среде.

По этой причине представитель европейской расы отличается от африканца или азиата не только внешними чертами, но и, к примеру, интенсивностью работы потовых желез, а точнее – особенностями запаха. Для азиатов этот момент особенно важен, так как их обоняние весьма чувствительно, и аромат европейцев воспринимается ими как слишком резкий и кислый. В отличие от жителей Запада, у которых потоотделение выражено сильнее, у азиатов этот процесс протекает менее активно, а сам пот практически не имеет запаха.

Если обратиться к научным данным, можно выяснить, что в коже человека функционируют три типа желез: сальные, эккринные (отвечающие за обычное потоотделение) и апокринные, которые имеют особую роль. Основную массу составляют первые, но специфический запах появляется лишь после того, как бактерии начинают разлагать их выделения.

Апокриновые железы работают иначе – их секрет имеет индивидуальный аромат, который во многом определяет естественный запах человека. Нередко этот фактор играет важную роль в привлекательности для противоположного пола. Помимо этого, потоотделение выполняет важную функцию: помогает организму избавляться от излишков солей, токсинов и лишней жидкости, а также участвует в терморегуляции.

Расположены потовые железы в глубоких слоях кожи, их больше всего на ступнях – около 700 на квадратный сантиметр, а также в области подмышек, где их около 150. Немало их и на лбу и спине. У европейцев процесс потоотделения более активный, в экстремальных условиях их железы могут выделять до 10 литров жидкости в сутки, хотя в норме этот показатель колеблется в пределах 100–200 миллилитров.

Однако потовые железы – не единственный фактор, влияющий на разницу в запахах. Интересно, что пот и ушная сера связаны между собой на генетическом уровне. За их секрецию отвечает один и тот же ген – ABCC11. У восточных азиатов он подвергся мутации, что, вероятно, произошло из-за климатических изменений. В результате этого изменился и состав пота, и структура ушной серы. А поскольку этот показатель закреплен на уровне ДНК, он передается по наследству.

Как уже упоминалось, неприятный запах возникает под влиянием микроорганизмов, заселяющих выводные протоки желез. Основные виновники – бромбактерии и дифтероиды, которые участвуют в распаде белков и жирных кислот, образуя специфический аромат. Однако в азиатском поте концентрация белка настолько низка, что бактериям просто нечем питаться, поэтому неприятный запах отсутствует. Именно по этой причине большинство жителей Восточной Азии не нуждаются в дезодорантах.

К тому же у азиатов гораздо меньше апокриновых желез. У значительной части корейцев, а также у подавляющего большинства японцев они отсутствуют вовсе. Неудивительно, что для азиатской культуры резкий запах пота ассоциируется с болезнью. По их представлениям, здоровый человек просто не может иметь выраженного запаха.

Интересно, что медицина рассматривает неприятный аромат пота как официальное состояние, а в азиатских странах его даже диагностируют как отдельное расстройство. Врачебные заключения могут содержать формулировку о наличии "зловонного подмышечного потоотделения", а японские специалисты и вовсе классифицируют резкий запах как самостоятельное заболевание.

Любопытный исторический факт: в древней Японии мужчины, обладавшие чрезмерно выраженным запахом пота, могли быть освобождены от военной службы. Это еще раз подтверждает, насколько важно для азиатского общества отсутствие резких запахов. Таким образом, можно сказать, что в этом плане восточным народам действительно повезло чуть больше.