Революционная разработка компании KitchenAid — электромагнитный привод Magnetic Drive. Он состоит из двух магнитных дисков: один размещен внутри кувшина и соединен с ножом, второй — в основании блендера и скреплен с двигателем. Когда магниты соединены друг с другом, вращение передается от мотора к лезвиям. В такой конструкции практически отсутствуют трущиеся детали — это снижает уровень шума при работе прибора и положительно влияет на срок службы устройства.
Чтобы магниты сцепились между собой, нужно просто вставить кувшин в блендер — магнитный замок при этом защелкнется автоматически. Дизайн Slide-in с магнитным держателем полностью исключает неправильную установку чаши, что гарантирует правильную эксплуатацию устройства. Во время работы прибора электромотор запускает сцепленные магниты, тем самым вращая лезвия — после остановки двигателя сразу же можно доставать кувшин с готовым напитком, супом или соусом. Такая конструкция облегчает и уход за блендером — снаружи магниты не выступают из корпуса (как зубчики обычных сцеплений), поэтому туда не забивается грязь, и мыть чашу так же легко, как обычную тарелку.
Особая форма лезвий и кувшин Diamond в форме бриллианта гарантируют идеальное измельчение и смешивание продуктов в чаше блендера. Специально разработанные четырехуровневые лезвия измельчают все продукты, попадающие в нижнюю часть кувшина, а особая граненая форма чаши способствует постоянной циркуляции измельчаемой массы. Вместительный кувшин изготовлен из безопасного пластика и сам по себе имеет очень удобную конструкцию: сбоку размещена ручка с нескользящим покрытием, а сверху — плотно прилегающая силиконовая крышка с окошком для добавления ингредиентов и мерным стаканчиком.
Система управления — еще одно неоспоримое достоинство блендера от KitchenAid: прибор настраивается с помощью одного колесика-селектора с кнопкой посередине. Предусмотрено четыре автоматических режима и два настраиваемых — импульсный и ручной. Первая автоматическая программа предназначена для приготовления напитков со льдом, фруктовых и овощных напитков — мотор генерирует быстрые мощные импульсы для измельчения твердых продуктов в больших количествах. Второй режим создан специально для молочных коктейлей — лезвия медленно и аккуратно перемешивают густой напиток до однородной консистенции. Третий режим нужен для приготовления супов и соусов — в нем скорость и мощность постепенно увеличиваются, что идеально подходит для измельчения горячих ингредиентов. Четвертый режим предназначен для изготовления соков с мякотью — высокая скорость вращения лезвий оптимальна для создания жидких напитков и подходит для перемешивания волокнистых продуктов, в том числе с кожурой или семенами.
В ручном режиме пользователь контролирует скорость вращения лезвий самостоятельно — в качестве регулятора используется селектор. Этот режим нужен для длительного перемешивания (с его помощью можно взбить белки яиц), а для быстрого измельчения лучше использовать импульсный режим (отлично подойдет для измельчения орехов). Выбрав его на селекторе, нужно дополнительно нажать на центральную кнопку: при каждом нажатии мотор будет выдавать разовый импульс на 2–3 секунды.
Функция "Мягкий старт" обеспечивает равномерное смешивание всех ингредиентов и исключает возможность случайного разбрызгивания. Кроме того, одним нажатием центральной кнопки селектора можно завершить работу блендера в любой момент.
.svg)
