Создатели SkyKitchen FM41S предусмотрели буквально все, чтобы устройство работало автоматически. В большинстве случаев хозяйке достаточно подготовить ингредиенты, положить их в чашу мультикухни и выбрать один из 17 предустановленных режимов — все остальное прибор сделает самостоятельно. Так, смарт-устройство может буквально всё — даже готовить кисломолочные лакомства и блюда по изысканной французской технологии су-вид (ее также называют "Вакуум")! В этом режиме пища варится при относительно низкой температуре (60–70 °С) в специальном пластиковом пакете — в результате получаются настоящие деликатесы, соответствующие всем правилам правильного питания!
Кроме автоматических программ, SkyKitchen FM41S оснащена рядом дополнительных интеллектуальных функций. Например, прибор умеет готовить блюда к конкретному времени (для этого предусмотрена опция "Отложенный старт") и поддерживать блюда горячими на протяжении последующих 12 часов — так что ужин не остынет, если вы вдруг застрянете в пробке по дороге домой. Есть и привычный для пользователей премиальных мультиварок "Мультиповар" — в этом режиме задать время приготовления и температуру нагрева можно вручную. Кроме того, новинка от Redmond обзавелась еще одной инновационной функцией под названием "Мастершеф лайт". Если "Мультиповар" позволяет задавать индивидуальные параметры приготовления до запуска программы, то используя функцию "Мастершеф лайт", изменять настройки можно прямо в процессе приготовления. Опция просто незаменима во время готовки новых блюд или "непредсказуемых" продуктов — например, можно в любой момент "убавить огонь" под убегающим молоком или "прибавить жару", если овощи пропекаются слишком медленно.
Отдельного упоминания достойна инновационная функция MasterFry — она предусматривает использование SkyKitchen FM41S в качестве электроплиты. Секрет заключается в подъемном нагревательном элементе — его можно достать из корпуса мультикухни с помощью специальных щипцов. В верхнем положении на плоский ТЭН можно поставить любую жаропрочную посуду, как на обычную плитку — это может быть фирменная сковорода, турка, чайник или сотейник. Единственное условие — диаметр выбранной посуды не должен превышать диаметр нагревательного элемента. Стоит отметить, что мощность прибора достигает 700 Вт, так что степень нагрева вполне сравнима со стандартными электроплитами.
Многофункциональность SkyKitchen FM41S обеспечивают не только бесчисленные режимы и функции, но и расширенная комплектация. Во-первых, в набор входит высококачественная основная чаша объемом в пять литров — именно в ней приготавливается большая часть блюд. Кроме объема, ее выгодно выделяет антипригарное покрытие — кстати, такое же нанесено и на поверхность фирменной сковороды, входящей в комплект. Также SkyKitchen FM41S дополнена компактной чашей для приготовления на пару и набором фирменных аксессуаров: черпаком, плоской ложкой и мерным стаканом. Приятным бонусом для активных кулинаров станет внушительная книга рецептов, приготовить которые можно именно в этой мультикухне!
С помощью фирменной технологии Ready for Sky управлять прибором можно дистанционно с помощью смартфона или планшета. Для этого понадобится одноименная программа, совместимая с iOS 7.0/Android 4.3 и более поздними версиями. С помощью мобильного приложения настроить работу устройства можно из любой точки планеты, где есть доступ в интернет — например, прямо из офиса. Кстати, если вас задержат непредвиденные обстоятельства, приготовление блюда в любой момент можно будет приостановить (опять же с помощью программы). Для удаленной связи с мультикухней понадобится домашнее устройство с парным приложением R4S Gateway и доступом к интернету — связующий гаджет синхронизируется с бытовым прибором по Bluetooth и наладит надежное соединение.
