Top.Mail.Ru
  • Новинки
  • Эксклюзив
  • Хиты продаж
  • Акции
  • Сделано Apple
  • Рекомендуем
  • Novelizer
  • Для взрослых
  • Борьба с огнём
  • PREMIUM товары
  • Поиск по тегам
  • Статьи iG-Life
News Logo
На что похож мед, который делают осы и шмели?
24 сентября 2024

Осы, шмели и пчелы имеют много общего: их образ жизни похож, они обладают схожей внешностью и принадлежат к одному и тому же отряду перепончатокрылых насекомых. Однако, несмотря на их близкое родство, возникает вопрос, почему люди не собирают мед, производимый осами и шмелями. А делают ли эти насекомые тот самый продукт, который так любим пчеловодами?

Осиный мёд

Выражение «осиный мёд» давно стало фразеологизмом и используется в разговорной речи в значении, подобном выражению «как от козла молока», то есть в смысле чего-то невозможного. Это связано с тем, что большинство ос питается насекомыми, а нектар не собирает. Более того, многие виды ос даже не строят себе гнезда, предпочитая селиться в укромных местах вроде трещин в деревьях или в земле.

Тем не менее, существует несколько редких видов ос, которые действительно производят мед. Такие осы встречаются в тропических зонах. Примером могут служить мексиканская медоносная оса, известная как «Brachygastra», или южноамериканский вид «Polybia occidentalis». Эти насекомые возводят крупные гнезда из материалов, напоминающих бумагу, обычно располагая их высоко в кронах деревьев или на крышах зданий. Как и пчелы, медоносные осы кормят своих личинок медом и делают небольшие запасы для себя.

По словам специалистов, осиный мед имеет густую текстуру и богатый пыльцевой состав, а его цвет варьируется от темно-коричневого до почти черного. В составе осиного меда содержится больше белков и сахаров, чем в пчелином, однако ему недостает ферментов, а количество витаминов в нем значительно ниже. По этой причине пчелиный мед ценится выше.

Тем не менее, добыть осиный мед крайне сложно. Эти насекомые не разводятся для производства меда, так как обладают агрессивным характером. К тому же, они не сохраняют мед надолго, что делает его сбор трудной задачей. В условиях российского климата осы не запасают нектар вовсе, поскольку суровые зимы вынуждают их впадать в спячку, и еда им в это время не требуется.

Шмелиный мёд

Шмели — ближайшие родственники пчел, и они также производят мед. Хотя шмели зимуют по-другому (только королева переживает зиму, а остальные особи погибают), они, как и пчелы, создают мед для питания. Шмелиные семьи славятся своим усердием: в отличие от пчел, они работают до 18 часов в сутки, успевая опылять в пять раз больше цветов. Поэтому пчеловоды часто разводят шмелей для повышения урожайности на полях.

Однако шмели делают мед в небольших количествах и не хранят его долго, что делает его сбор нецелесообразным на крупных фермах. Продукт, полученный от шмелей, отличается жидкостью, прозрачностью и напоминает по вкусу слабый сахарный сироп. Из-за своей консистенции и особенностей производства шмелиный мед уступает пчелиному по ценности и качеству.

Смотрите также
Как перестать выбрасывать деньги на продукты, испорченные посторонними запахами?
Открывая холодильник, можно столкнуться с неожиданным сюрпризом
Где и как служил Григорий Лепс?
Не все знают, но Григорий Лепс служил в армии. Рассказываем, как и где проходили армейские годы народного артиста.
Почему я никогда не постелю ламинат в своем доме?
Многие считают ламинат идеальным напольным покрытием, но у него, к сожалению, есть множество недостатков.
Зачем сибирские дальнобои возят с собой дырявый котелок?
Многие дальнобойщики пользуются любопытным приспособлением — котелком с дырками. Но зачем он нужен?
Как общаться с иностранцами, не зная их языка?
Как начать говорить на 70 языках без зубрежки и курсов?
Правда ли, что наши любимые бархатцы — цветы мертвых?
Эти прелестные цветы можно встретить на многих дачных участках. Но знали ли вы, что их часто называют «цветами мертвых»? Разбираемся, почему так.