Американская компания Gerber еще с 1939 года поднимает планку качества продукции — и теперь уже не только ножей, но даже целых наборов! Ярким тому подтверждением является новый Camp Kit из линейки Freescape — набор, который позволяет создать полноценную туристическую кухню в походных условиях.
Профессиональные инструменты. Во-первых, в набор входят два ножа: большой шеф-нож и универсальный кухонный нож. Первый напоминает японскую модель сантоку, славящуюся своим удобством. Этим ножом можно выполнять любые операции — начиная от разделки пойманной дичи и заканчивая отбиванием готовых стейков. Второй нож предназначен для более скрупулезной работы. За счет миниатюрных габаритов им удобно чистить овощи и мазать бутерброды.
Клинки обоих ножей сделаны из высокопрочной нержавеющей инструментальной стали. Сплав имеет оптимальный показатель твердости — около 56 по шкале Роквелла.
Практичный кейс. Оба инструмента помещаются в компактный кейс для переноски, который заодно выполняет роль кухонной доски. Большая разделочная поверхность (257 х 285 мм) позволяет производить любые кулинарные операции. По периметру разделочной доски располагаются желоба для стекания жидкостей — в том числе мясного и овощного соков.
На донной поверхности кейса предусмотрено нескользящее покрытие, так что в качестве столешницы можно использовать любой камень подходящей высоты или пенек. Кейс изготовлен из устойчивого к механическим и температурным воздействиям полипропилена. Он легко выдерживает контакт с твердыми породами — как и мытье в посудомоечной машине.
Внутри удобного "чемоданчика" предусмотрены отделения для каждого ножа. Инструменты удерживаются в них с помощью магнитов — такие крепления отличаются надежностью и долговечностью. Во время транспортировки ножи не болтаются в отделениях — это не дает лезвиям затупляться и оберегает пластиковую поверхность от повреждений.
Кроме отделений для ножей, внутри кейса предусмотрен большой отсек для хранения различных кухонных мелочей. Например, туда можно положить консервный нож, штопор или мультитул — такой, как Victorinox Expedition Kit 40 в 1. Чтобы кейс не мог открыться случайно, он закрывается на специальный замок.
Встроенная ножеточка. Чтобы инструменты всегда оставались острыми, внутри кейса размещена керамическая точилка. Благодаря такому решению править ножи можно по мере необходимости, а не только до начала похода.
Яркий дизайн. Контрастная черно-зеленая расцветка делает набор заметным в походном рюкзаке. Яркий салатовый корпус выделяется на любом фоне, так что он точно не затеряется в траве во время стоянки.
