Чтобы снять показания, солемер необходимо включить и погрузить в жидкость (суп, соус, рассол и так далее) на глубину не менее 2 см и на расстоянии как минимум 1 см от стенок посуды. Семиразрядная шкала индикатора выполнена в виде светодиодной линейки. В зависимости от степени концентрации соли загорится тот или иной светодиод: от 0,3 до 0,6% – средняя, от 0,8 до 1,0% – сильная, от 1,3 до 2,0% – очень сильная концентрация. После применения погружавшуюся часть солемера следует промыть водой.
Устройство очень просто в обращении, не требует настроек и регулировок. Его водонепроницаемый и термостойкий корпус позволяет работать даже с очень горячими жидкостями.
