Су-вид Profi Cook PC-SV 1112 с функцией приготовления йогурта

Товар снят с продажи

Полезная пища

Profi Cook PC-SV 1112 предназначен для приготовления пищи в специальных герметичных пакетах. Этот метод называется су-вид: длительное нагревание в вакууме позволяет сохранить все полезные свойства мяса, рыбы или овощей и полностью раскрыть их вкус. 

Режим приготовления йогурта

Profi Cook предлагает специальный режим приготовления йогурта. Баночки с молоком можно поместить прямо в чашу прибора. 

Электронная система управления

Электронная система управления позволяет с высокой точностью контролировать температуру и время приготовления продуктов. Пользователю доступны дополнительные функции отложенного старта и поддержания температуры готового блюда. 

Ознакомьтесь с инструкцией!

Устройство абсолютно безопасно при правильном использовании. Перед применением необходимо обязательно ознакомиться с инструкцией.

Приготовление пищи методом су-вид — изобретение истинных ценителей высокой кухни. C 60-х годов этот метод применялся в лучших ресторанах и был секретом многих знаменитых шеф-поваров, а сегодня — с развитием технологий — стал доступен всем желающим.

Суть метода проста: продукты помещаются в герметичный пакет, из которого откачивается воздух. Затем блюдо в течение долгого времени готовится на водяной бане — пакет помещается в нагретую, но не кипящую воду.

Длительное приготовление при невысокой температуре позволяет полностью раскрыть вкус и аромат любого продукта, а также добиться максимальной равномерной термообработки.

Мясо и птица в су-виде приобретают мягкость, а овощи, напротив, остаются хрустящими. Важно и то, что в закрытом пакете блюдо сохраняет естественный уровень влажности.

Кроме того, су-вид можно назвать и самым здоровым способом приготовления пищи. Отсутствие контакта с водой и чрезмерного нагрева позволяет сохранить все полезные свойства продукта, избежать разрушения витаминов и потери минералов.

Еще одно преимущество этой кулинарной техники — пастеризация продуктов. Закрытый вакуумный пакет можно положить в холодильник. Готовое блюдо будет оставаться свежим в течение нескольких дней. В дальнейшем его можно будет разогреть тем же способом — поместив в воду.

Profi Cook PC-SV 1112 — уникальный су-вид с электронной системой контроля, разработанный в Германии. Прибор чрезвычайно прост в управлении и соответствует строгим европейским требованиям безопасности.

Электронная система управления позволяет настраивать температуру с очень высокой точностью. Погрешность составляет всего 0,5 градуса, а за процессом нагрева постоянно следит специальный контроллер. 

Диапазон регулировки — от 45 до 90°C. Время приготовления настраивается с точностью до минуты. Все показатели выводятся на крупный жидкокристаллический дисплей, снабженный подсветкой. 

Электронная система управления позволила реализовать функции автоматического подогрева готовых блюд и отложенного старта. Электронный таймер позволяет отложить процесс готовки на период до 72 часов.

Большой объем резервуара (8,5 л) и высокая мощность нагревателя позволяют одновременно готовить пищу в трех вакуумных пакетах. Для них предусмотрена удобная съемная подставка с тремя отделениями. Также прибор комплектуется удобными кулинарными щипцами, с помощью которых пакеты легко извлекаются из горячей воды. 

В дополнение к основным функциям Profi Cook PC-SV 1112 может использоваться как йогуртница. Стеклянные баночки с молоком и закваской помещаются прямо в основное отделение нагревателя и заливаются водой.

Корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали. Он прочен, прост в очистке и устойчив к появлению царапин. Profi Cook PC-SV 1112 будет выглядеть новым даже через несколько лет интенсивного использования.

В крышке прибора предусмотрено прозрачное окошко. С его помощью легко контролировать процесс готовки. Проработанная конструкция позволила сделать прибор очень компактным. Су-вид занимает не больше места, чем кастрюля аналогичного объема — его можно с легкостью разместить даже на компактной кухне. 

Тип: нагреватель для приготовления продуктов методом су-вид
Параметры сети питания: 220–240 В, 50/60 Гц
Максимальная потребляемая мощность: 520 Вт
Объем: 8,5 л
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Тип дисплея: жидкокристаллический, с подсветкой
Тип управления: электронный
Диапазон температур: 45–90 °C
Точность поддержания температуры: +/- 0,5 °C 
Дополнительные функции: режим приготовления йогурта, режим подогрева
Размеры: 410 х 29 х 21 мм
Вес: 3,5 кг
Размеры упаковки: 45 х 33 x 23 см
Вес в упаковке: 4,2 кг
Страна-разработчик: Германия
Страна-производитель: КНР

Су-вид Profi Cook PC-SV 1112
Держатель для вакуумных пакетов
Кулинарные щипцы
Документация

Когда вы оформите заказ, наш оператор свяжется с вами для уточнения деталей и вариантов доставки, и мы отправим вам сообщение о состоянии вашего заказа.

Вы можете выбрать удобный способ доставки:

- самовывоз из пункта выдачи заказов;
- курьерская доставка;
- срочная доставка по Москве и Подмосковью;
- доставка транспортными компаниями по РФ.

Условия доставки уточняйте у операторов.

ОЦЕНИТЕ ТОВАР

С этим товаром покупают

Чайный автомат Rommelsbacher TA 1200

8 999

267 IG-баллов

Льдогенератор Caso IceMaster Ecostyle

18 990

563 IG-баллов

Чайник Princess

7 900

250 IG-баллов