История чая насчитывает тысячи лет, но и сегодня этот древний напиток не сдает позиции, оставаясь самым популярным на планете. Выбор велик как никогда: черный, зеленый, белый, улун, пуэр, мате, а также модные фиточаи, ройбуш и каркаде. Каждый из сортов обладает уникальными вкусом и ароматом, и для их полного раскрытия чрезвычайно важно соблюдать правильные условия заваривания.
Приготовить идеальный напиток поможет новый продукт норвежской компании Wilfa. Модель TM-1500S снабжена цифровым термостатом, который выдерживает температуру заварки с безукоризненной точностью, помогая добиваться наилучших результатов, какой бы вид чая вы ни предпочитали.
Для управления устройством используются клавиши, расположенные на подставке. С их помощью вы можете выбрать один из четырех температурных режимов (70, 80, 90 или 100 градусов). После того как нужная температура достигнута, ее можно поддерживать сколь угодно долго.
Не меньшего внимания заслуживает система заваривания EasyDrip. Внутри стеклянной колбы чайника размещено ситечко из нержавеющей стали, которое можно перемещать вверх и вниз с помощью специальной рукоятки. Такая конструкция позволяет полностью контролировать процесс заваривания.
Чай можно подвергнуть обработке паром, расположив ситечко прямо над закипающей водой. При этом чаинки расправляются и напитываются влагой для полного раскрытия вкуса и аромата. После закипания ситечко легко опустить в воду с помощью рукоятки.
Wilfa TM-1500S снабжен колбой объемом 1,25 л, которая изготовлена из закаленного боросиликатного стекла. Этот материал отличается химической устойчивостью (а значит, не придает напитку посторонних привкусов) и высокой прочностью.
Еще одно достоинство необычного стекла — низкий коэффициент теплового расширения. Это означает, что чайник не треснет, даже если в него залить холодную воду сразу после крутого кипятка. Кроме того, стеклянные стенки Wilfa TM-1500S заметно толще, чем у аналогов, что снижает шум при закипании.
